Editora : SENAC SAO PAULO
Especialidade : GASTRONOMIA/CULINARIA
ISBN : 8573596791
ISBN13 :9788573596793
Páginas : 224
Edição : 1º
Ano : 2009
Encadernação : BROCHURA
Sinopses
Nesta obra, procura-se desvendar o que os grandes filósofos da história da humanidade comiam, de que forma faziam suas refeições, como preparavam seus alimentos e como a gastronomia influenciou a sua filosofia.