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SOPAS - DELICIOSAS RECEITAS DE SOPAS LEVES, CREMOSAS E RECONFORTANTES

GRIGSON

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Descrição

Editora : PUBLIFOLHA
Especialidade : GASTRONOMIA/CULINARIA
ISBN : 8579142121
ISBN13 :9788579142123
Páginas : 224
Edição : 1º
Ano : 2011
Encadernação : BROCHURA

Sinopses

Oferece receitas de caldos e cremes irresistíveis, das consagradas gazpacho, borscht, goulash e vichyssoise a opções práticas para fazer no dia a dia. São sugestões saborosas e nutritivas para servir como entrada, prato principal e em ocasiões especiais. Das mais encorpadas para o inverno às refrescantes para o verão, há ideias para o ano todo. As receitas apresentam combinações de ingredientes que valorizam os sabores e aguçam os sentidos, como a Sopa de cenoura caramelizada e gengibre e a Sopa de mexilhões e erva-doce.