Editora : DCL - DIFUSAO CULTURAL DO LIVRO
Especialidade : GASTRONOMIA/CULINARIA
ISBN : 8536801476
ISBN13 :9788536801476
Páginas : 434
Edição : 1º
Ano : 2006
Encadernação : CAPA DURA
Sinopses
Comer bem e com saúde apresenta receitas com ingredientes da culinária brasileira. Entre pratos vegetarianos, saladas, aves, peixes, frutos do mar, entradas e jantares especiais, o chef André Boccato faz uma viagem pela tradicional cozinha do Brasil, dando ênfase aos benefícios que os alimentos podem trazer à saúde.
Acompanha exclusivo CD-ROM com o mesmo conteúdo do livro digitalizado.